6/6/2007 - Karışık Brüksel Lahanalı Salata

     Malzemeler:

• 1 paket Brüksel lahanası,
• 1 adet havuç,
• 200 gr konserve mısır,
• 1 kase süzme yoğurt,
• 2 yemek kaşığı mayonez,
• 2 diş sarımsak,

     Hazırlanışı: Brüksel lahanalarının dış kabukları ve kökleri temizlenir.  Havuçlar temizlenip, doğranır ve lahanalarla birlikte tuzlu suda haşlanır. Süzülerek soğumaya bırakılır. Konserve mısırlar yıkanıp, süzülür.  Yoğurt, mayonez ve sarımsak karıştırılarak, haşlanmış sebzeler ve mısır ile derin bir kapta karıştırılarak servis tabağına alınarak süslenir.

2007-06-07 00:06:39 - merhaba canım