Kabaklı Havuç Salatası

2007-10-09 08:00:00
KABAKLI-HAVUÇ SALATASI

 

 

Malzemeler:

  • 2 adet küçük boy kabak,
  • 2 adet havuç,
  • 3 çorba kaşığı mayonez,
  • Süzme yoğurt,
  • 2-3 dış sarımsak,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Süslemek için nane, kırmızıbiber veya kiraz domates,

 

Hazırlanışı:

 

Havuç ve kabakları rendelenerek hafif yağlanmış tavada iyice sularını çekene kadar sotelenir. Yaklaşık 1 su bardağı yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılarak servis tabağına alınır. Süslenerek servis yapılır.

 

 

 

253
0
0
Yorum Yaz